レシピ

みかんとしょうがのぽかぽかフルブラ


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フルーツをブランデーに漬け込む、フルーツブランデー通称フルブラ。
寒くなったので、冬の果物の定番みかんを漬けてみました。
ちょっとスパイスを加えたかったので、しょうがも一緒に漬けてぽかぽかに!

このレシピはレシピブログ&サントリーのモニター企画「自家製フルーツブランデー☆今、人気のジャーと季節のフルーツでお酒&ドリンクを楽しもう♪」のモニター商品を使ったレシピです。

みかんとしょうがのフルブラ

みかんとしょうがのぽかぽかフルブラ

所要時間:5分・漬けこみ1日~

材料(500mlの保存瓶1つ分)

  • みかん 小1個
  • しょうが ひとかけ
  • サントリーブランデーV.O ※ 200ml

※モニター商品です。

作り方

  1. みかんとしょうがはよく洗い、みかんは皮をむいて横に薄切りにします。しょうがは皮付きのまま薄切りにします。
  2. 保存瓶に1をつめ、みかんの皮を入りやすいようにちぎりながら入れ、「サントリーブランデーV.O」を注ぎます。
  3. 1日以上置いたら出来上がりです。みかんの皮は1週間程度で取り出してくださいね。

ポイント

手軽にトライできます!

フルーツを切って漬け込むだけなので、とっても簡単!
漬けこむまでは5分もかからないでできてしまいます。
みかん
みかんをつめたところ
V.Oを注いだところ
ブランデーを注いだところ

みかんの皮からは風味とともに苦みも出てしまうらしいので、1週間程度で取り出すのをお忘れなく!

モニター

レシピブログ&サントリーのモニター企画に当選しました。

モニター企画に当選し、「サントリーブランデーV.O」「ル・パルフェのジャー」を頂きました。
自家製フルーツブランデー☆今、人気のジャーと季節のフルーツでお酒&ドリンクを楽しもう♪
自家製フルーツブランデー☆今、人気のジャーと季節のフルーツでお酒&ドリンクを楽しもう♪

「サントリーブランデーV.O」の良いところ

お酒好きの私ですが、実はブランデーそのものを飲んだことがなくて、この機会に初めてストレートのブランデーを一口飲んでみました。
ストレートではかなりきついですが、ウイスキーよりも華やかな感じがフルーツによく合うんだなと感じました!
高級路線に走りがちなブランデーですが、サントリーブランデーV.Oは手軽に、身近にブランデーを楽しめるので親しみやすくてとてもよかったです。
たくさんフルブラを作って楽しみたいと思います!

おすすめの料理本

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