レシピ

「うまソーストマトタイプ」で一味違ったオムレツを。


朝食メニューでオムレツをよく作りますが、いつも同じ味付けになってしまいます。
今回は「うまソーストマトタイプ」を使って、見た目はケチャップですが一味違うオムレツを作りました。

うまトマオムレツ

オムレツ(うまソーストマトタイプ味)

レシピなど

いつもご家庭で作っているオムレツに、ケチャップ代わりにうまソースをかけるだけです!

一応…参考にしたレシピはこちら→ 

参考にしたといっても、オムライス部分をオムレツに変えた簡素化です。

うまソース活用レシピ集にこのオムライスが載っていて、写真を見ただけで勝手にオムレツと勘違いして作ってしまいました。

感想 

見た目はまるでケチャップなのですが、食べてみるとケチャップとは全然異なることがわかります。
出汁が効いているような深い味わいがあるんです!
気になって原材料をチェックしてみたら煮干エキスが含まれていたので、煮干しのパワーなのでしょうか。
卵にも良く合って、オムレツの雰囲気ががらっと「和風」にチェンジ。

自分でかけておいてアレですが、「ケチャップだと思ったら、和を感じられて美味しい!」という風になりました。

朝食のオムレツに新しい味の旋風を起こしたい方は是非どうぞ。

モニター 

レシピブログ&ブルドックのモニター企画に当選しました。

モニター企画に当選し、「うまソース」「うまソーストマトタイプ」を頂きました。
ハンバーグの料理レシピ&レポート
ハンバーグの料理レシピ&レポート

「うまソーストマトタイプ」の美味しいところ

中濃ソースとトマトがベースになっているのですが、煮干しエキスのおかげで和風の味わいもあり、洋食にも和食にもマッチするところが良いです。

おまけ

写真があまり上手にとれなかったので記事にはしませんが、この「うまソーストマトタイプ」で煮込みハンバーグも作りました。
レシピはこちら→

うまソースのみで味付けをするのでとても楽ちん。
合わせ調味料を作るのって結構面倒なんですよね。これならソースだけで味わい深い煮込みハンバーグを作れます。
子ども(1歳9カ月)も気に入ってパクパク食べていました。
子ども用は取り分けてソースの量を控えめにして煮込みました。

おすすめの料理本

世の中に料理本は数あれど、本格的な味付けを学べる本は限られています。

この本はとても勉強になるのでおすすめです!言われたとおりに作れば本格的なイタリア料理を家庭で楽しむことができます。

家で作るパスタが美味しくなかったことありませんか?この本で美味しく作るコツを学べますよ!