このページは、旧サイト【うまめし】から移行しています。
もう1品欲しいというときや、すぐに食べられるようなお酒のアテに、簡単にできてついつい食べ進めてしまう一皿です。簡単すぎてレシピといえるかわかりませんが、食べてみたら止まらなくなります！
このレシピはレシピブログ×主婦の友社「みんなの簡単おつまみを大募集」のベジつま部門に応募するレシピです。
ぽりぽり昆布セロリ
所要時間 5分
材料（4人分）
- セロリ 1本
- 塩昆布 小2～お好みで
- ごま油 小1～お好みで
作り方
- セロリは洗って良く水を切り、固い筋をとって、2cm幅くらいの食べやすい大きさに切ります。
- ボウルにセロリと塩昆布を入れ、良く混ぜます。
- お皿に盛り付けてごま油をかけて完成です。
ポイント
セロリの筋とり
セロリの葉と茎の分かれ目くらいのところでセロリを折ると、筋が付いてくるので、そこから一気にぺろりと剥がすことができます。
別の料理でピーラーを使っているときは、ピーラーで適当に取ることもしばしば…。気になる方はしっかり取ってくださいね。
お知らせ
所要時間をつけました
レシピブログ×主婦の友社「みんなの簡単おつまみを大募集」企画に参加することに伴い、レシピに所要時間を付けることにしました。
いつもラベルとしてさり気なく付けていたのですが、これを機にきちんと記載していきたいと思います。
感覚なのでずれることもあると思いますが、大目に見てやってください。
世の中に料理本は数あれど、本格的な味付けを学べる本は限られています。
この本はとても勉強になるのでおすすめです！言われたとおりに作れば本格的なイタリア料理を家庭で楽しむことができます。
家で作るパスタが美味しくなかったことありませんか？この本で美味しく作るコツを学べますよ！
