この記事では、鎌倉・材木座にあるお蕎麦屋さん梵蔵について紹介します。
こんにちは。ひまわり(@WPHimawari)です。
鎌倉にかつてミシュラン1つ星を獲得したお蕎麦屋さんがあるのをご存知ですか?
鎌倉から徒歩20分のお蕎麦屋さん【梵蔵】へ行ってきました。
超細切りのつるつるお蕎麦と、蕎麦前の鴨焼がとっても美味しかったです。
梵蔵で食べたもの
鴨焼 2,800円
![bonzo5](https://wp-hack.com/wp-content/uploads/2018/12/bonzo5-1024x683.jpg)
柔らかく焼かれた鴨に、塩気がいい塩梅でたまらなく美味です!
鴨脂で炒められたきのこ、野菜が添えられています。こちらも鴨の香りが良く、お酒がどんどん進む味。
鴨の脂もチー油というんでしょうか?とにかく鴨脂+塩気がGood!
時間がかかると言われましたが、そこまで待った印象がありません。
長男(4歳)も美味しいとパクパク食べていました。
せいろ 900円
![bonzo4](https://wp-hack.com/wp-content/uploads/2018/12/bonzo4-1024x683.jpg)
超細切り麺の十割蕎麦です。つるりとのどごしが良く、とても好みでした。
いいタイミングで提供される蕎麦湯はどろりと濃厚です。
![bonzo12](https://wp-hack.com/wp-content/uploads/2018/12/bonzo12-765x1024.jpg)
せいろは頼むと客席から見える蕎麦打ち場で切ってくれます。
自分が食べるお蕎麦をいま切ってるんだな、と思うとわくわくしますね。
天せいろ 1,900円
![bonzo7](https://wp-hack.com/wp-content/uploads/2018/12/bonzo7-1024x683.jpg)
海老、茄子、かぼちゃ、エリンギ、インゲン、梅干し(!)の盛り合わせです。
揚げたての天ぷらは美味しいですね。
驚いたのは梅干しです。写真右下の赤くて丸いやつ。
小さくて赤くて丸いジャガイモをあげたものかと思っていたので、食べてびっくりでした。まあ、あたたかい梅干しです。それ以上でも以下でもない。びっくりしただけです。
せいろは900円なので天ぷらは1,000円の計算です。そう考えるともう少しボリュームがあってもいいかな…と思ってしまいます。
しらすとからすみの蕎麦 1,900円
![bonzo8](https://wp-hack.com/wp-content/uploads/2018/12/bonzo8-1024x683.jpg)
見た目もきれいな創作系蕎麦です。
かけ汁はせいろのつけ汁と同じものだと思います。
対面に座っていた外国人観光客もこちらを食べていたので、創作系蕎麦は人気なのかもしれません。
日本酒
![bonzo2](https://wp-hack.com/wp-content/uploads/2018/12/bonzo2-1024x683.jpg)
日本酒はオール1,000円です。
頂いたものは黒帯(石川県)と越乃景虎(新潟県)。
梵蔵で食べた感想
超細切りの蕎麦がつるつるで食べやすく、美味しいです。
全体的に量は少なめです。蕎麦を大盛にしないと男性は足りないかもしれません。
普通のせいろを長男4歳がぺろりと食べていました。そのくらいの量です。
また、お蕎麦の美味しさもさることながら、とにかく鴨焼が美味しかったです。
強気な価格で躊躇してしまうかもしれませんが、鎌倉の奥地まで訪れるならぜひ召し上がってみてください!
なお、夜は予約のみの営業です。夜に訪れたい方は予約を忘れずに!
梵蔵へのアクセス
梵蔵の場所
梵蔵は鎌倉駅から海の方へ向かい、徒歩20分程度の場所に位置しています。
近くにはおしゃれスポット材木座テラスなどがあります。
![bonzo9](https://wp-hack.com/wp-content/uploads/2018/12/bonzo9-1024x683.jpg)
駅からは結構遠いので気を付けてください。4歳の長男は頑張って歩きましたが、もう少し小さい子だと厳しいと思います。
![bonzo11](https://wp-hack.com/wp-content/uploads/2018/12/bonzo11-1024x683.jpg)
梵蔵の外観
![bonzo1](https://wp-hack.com/wp-content/uploads/2018/12/bonzo1-771x1024.jpg)
お店だと一瞬気づかない住宅街にあります。
「梵蔵」の文字と営業中の看板が目印です。
梵蔵の内装
内装は和風ですが置物などから梵っぽさを感じます。ビレバンっぽい感じ。
BGMはお経系ミュージックが結構な音量で流れています。
以前は内装と合わないジャズが流れていると食べログに記載されていましたが、いまは梵っぽい世界観で統一しているのでしょう。
小上がり席とテーブル席があり、テーブル席は丸太のような椅子でした。
梵蔵は子連れで行ける?
小上がり席以外は普通の椅子席
小上がり席は引き戸が閉まっていて見えませんでした。その他の席は普通の椅子席(背もたれのない丸太のような席)です。自分できちんと座れない子は難しいでしょう。
子連れで行ける?
子供NGという印象は受けませんでしたが、それなりの価格帯のお店なので、まだきちんとできない子は気を付けたほうがいいかもしれません。
駅から結構歩くので、自分で歩いてたどり着けるくらいの年齢の子であれば大丈夫だと思います。
梵蔵のまとめ
![bonzo6](https://wp-hack.com/wp-content/uploads/2018/12/bonzo6-1024x683.jpg)
蕎麦も鴨焼きもおすすめできるお店です。
駅から遠いのは少し難点ですが、海の近くなので食後に海岸を散歩すれば非日常感が味わえてよいのではないでしょうか?
かつてミシュラン1つ星を獲得した蕎麦店、梵蔵
鴨焼きおいしいー pic.twitter.com/qIRT1kbBYO— ひまわり / ワーペアハック (@WPHimawari) 2018年12月1日
![komachi](https://wp-hack.com/wp-content/uploads/2018/11/komachi-320x180.jpg)
![kuzuharaoka-jinjya](https://wp-hack.com/wp-content/uploads/2018/11/kuzuharaoka-jinjya-320x180.jpg)
![zeniarai-benzaiten](https://wp-hack.com/wp-content/uploads/2018/11/zeniarai-benzaiten-320x180.jpg)
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